PANATXE DE VERDURES

Ja sabeu que les verdures son el més saludable dels menjars, jajajajjaja, me'n ric perquè a casa meva son anti-verd i costa moltíssim que mengin verdura.Aquesta es una recepta molt fàcil i la podeu fer amb el que tingueu a casa.Jo aquest cop he agafat,pastanagues,mongetes,col-i-flor, i pèsols.
No  hi ha cap secret, talleu les verdures a daus, les renteu bé i les bulliu amb aigua amb una mica de sal.
Quan les tingueu cuites les escorreu i les refredeu amb aigua amb gel perquè no perdin el color.
Les disposeu en una safata alternant els colors, les serviu amb oli , maionesa o vinagreta de mostassa.

INGREDIENTS ( 5 PERSONES )

1 col-i-flor
300 gr. de pèsols
300 gr. de pastanagues
300 gr. de mongetes
sal,oli, vinagre, mostassa,maionesa