Us dec un munt de receptes, despres de les vacances no trobava el moment de posar-m'hi . Com que encara fa calor venen de gust les menges lleugeres i fresques, aquest d'avui es un sorbet molt refrescant adient per prendre amb companyia tot gaudint d'un banyet o una estona a l'ombra. I qui ha dit que no és poden fer sorbets a casa i sense masses estris, nomes cal que tingueu una batedora, picadora o un bon turmix.
Agafeu unes pomes granny smith, ja sabeu aquelles de color verd i gust mes aviat acid, les partiu i els traieu el cor, les poseu a la batedora amb el sucre i el suc de llimona o llima, a la recepta original porten llima, però ja sabeu que es tracta de fer coses amb el que tingueu en aquell moment a casa i jo només tenia llimones.Ho tritureu bé i quan estigui bastant fi hi aneu afegint glaçons, ho tritureu i ja ho podeu servir. Ja veureu que la foto no és massa lluïda però és que l'he hagut de fer de qualsevol manera doncs m'ho prenien de les mans.També és una bona forma de que els nens mengin una fruita sense adonar-se'n.
INGREDIENTS (4 PERSONES )
4 pomes granny smith
2 llimones
100 gr de sucre
uns 20 glaçons ( casolans ) mes o menys
Os debo un montón
de recetas, después de las vacaciones no encontraba el momento de ponerme. Como
todavía hace calor apetecen las comidas ligeras y frescas, este de hoy es un
sorbete muy refrescante adecuado para tomar en compañía disfrutando de un baño
o un rato a la sombra. Y quien ha dicho que no es posible realizar sorbetes en
casa? y sin demasiados utensilios! Solamente necesitáis una buena batidora, o
picadora.
Tomad unas manzanas granny smith, ya sabéis
aquellas de color verde intenso y sabor más bien ácido, las partís y retiráis
el corazón, las colocáis en la batidora con el azúcar y el zumo de limón o
lima, la receta original llevaba lima, pero ya sabéis que se trata de hacer
cosas con lo que tenga en ese momento en casa y yo sólo tenía limones . Lo
trituráis bien y cuando esté bastante fino vais añadiendo cubitos de hielo, lo
seguís triturando y ya lo podéis servir.
También es una buena manera de que los niños coman una fruta sin darse
cuenta.
INGREDIENTES (4
PERSONAS)
4 manzanas granny
smith
2 limones
100 gr de azúcar
unos 20 cubitos
(caseros) mas o menos
It's been so long without any new recipe.
This hot weather is perfect for light and fresh meals. Today I'm introducing
you a very refreshing sorbet. Perfect to
drink with a good friend, during a swim in the pool or to have it enjoying a
moment in the shade. And who said you can not make sorbets at home? You don't
need more than a blender or a fruit grinder machine!
Take a Granny Smith apples. You know, those
green and with sour taste. Cut the apples in eight or ten small pieces and
remove the heart. Place the pieces in the blender with sugar and lemon or lime
juice. Crush the fruit quite well. When the texture looks milky start adding
ice cubes. Keep crushing it and now you can serve it. You'll see that the photo
is not the best one but ... they took it off my hands! It is also a good way to
make your kids eat fruit in a funny way.
INGREDIENTS (4 PEOPLE)
4 granny smith apples
2 lemons
100 g sugar
about 20 ice cubes (homemade) more or less
