Aquesta és una recepta d'aprofitament, tenia uns llagostins que havien sobrat d'un dinar familiar però no eren suficients per un altre àpat.
S'agafen unes patates és renten i es bullen amb pell.
Quan estan fredes, les buidem amb cura de que no se'ns trenquin, les reservem.
Els llagostins el pelem i el piquem,els reservem.En un bol aixafem la patata que hem tret, hi afegim els llagostins i una mica de crema de llet, ho passem tot una mica per la paella i ja podem farcir les patates.
D'aquesta recepta no us puc posar la quantitat d'ingredients que he fet servir.
INGREDIENTS
patates
llagostins
sal, pebre, crema de llet.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada