dimarts, 1 de març de 2011

MACARRONS AMB VERDURES

La pasta ja sabeu que es pot fer de moltes maneres, a vegades em dona per fer menjar tipus vegetarià i aquests són uns macarrons que s'ho  podrien dir. Estan boníssims. Es bullen els macarrons en força aigua amb sal i un rajolinet d'oli. En una altra cassola es fa un sofregit amb les verdures que tingueu en aquell moment.
Jo l'he fet amb seba, xampinyons, puerro,pebrot verd, pebrot vermell,carabassó i tomaquet.
Quant estigui tot ben sofreg hi barregeu els macarrons i ho espolvoregeu amb parmesano.

INGREDIENTS ( 5 PERSONES )
350 gr.macarrons
1 seba
2 pebrots
150 gr. xampinyons
2 puerros
1 carabassó
4 tomaquets.
oli, sal, parmesano.



Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada