AMANIDA DE LLENTIES

Ja sabeu que les llegums són importants en una bona dieta, com a mare tinc el deure de que a casa es mengi de tot.Ara arriba el bon temps i les amanides i plats freds són una bona opció, aquesta és una recepta senzilla i molt fàcil de fer.
S'agafa un pot de llenties cuites, uns tomàquets, ceba,enciam, cogombrets amb vinagre i qualsevol altra verdura que us agradi o tingueu per casa. Ho talleu tot a daus i ho barregeu, ho amaniu amb un bon raig d'oli i vinagre i ja ho podeu menjar.Bon profit!!!.
No cal que us digui que aquesta amanida admeteix qualsevol ingredient proteic, es a dir tonyina, ou dur, salmó fumat, pernil etc... jo avui l'he fet sense perquè desprès he fet un segon de carn.

INGREDIENTS ( 4 PERSONES ) 
1 pot de llenties cuites de 500 gr.
3 tomàquets
1 ceba
1 enciam petit
1 pot de cogombrets de 150 gr.
sal, oli, vinagre.