dimecres, 9 de febrer de 2011

LASANYA DE GALTES DE PORC



M'havien sobrat dues galtes de porc del passat dissabte, no sabia què fer-ne i rumiant rumiant, s'hem va acudir fer una lasanya, a les meves filles els encanta.
Es molt fàcil de fer, treus la carn de les galtes, la tritures amb la picadora , fas un sofregit de ceba i tomàquet i quan està cuit hi afegeixes la carn de les galtes, unes poques voltes i a farcir les plaques de lasanya, jo les tenia d'aquestes precuites. Ho cobreixes amb una bona beixamel, amb formatge per sobre i ho poses al forn uns 20 minuts abans de gratinar-ho uns 5 minuts perquè agafi un bon color daurat.


INGREDIENTS


3 galtes de porc
1 ceba de figueres
200 gr de tomàquet per fregir
9 plaques de lasanya
uns daus de mantega
150 gr. de formatge ratllat.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada